La rentrée a souvent ce petit goût de nouveau départ. On range l'été, on retrouve ses habitudes, on regarde devant. Et cette année ne fait pas exception chez Mariller, pâtissier rêveur — même si, cette fois, elle s'accompagne d'un pincement au cœur que nous voulions partager avec vous.
Car une page se tourne : après cinq années passées à vos côtés, notre boutique de la Croix-Rousse ferme ses portes.
Cinq ans de sourires et de gourmandise
Pendant cinq ans, la Croix-Rousse a été bien plus qu'une adresse pour nous. Elle a été le décor de vos retrouvailles, de vos petites attentions, de vos pauses gourmandes et de vos grandes occasions. On vous y a vus revenir, semaine après semaine, avec cette fidélité qui fait toute la différence quand on est une maison familiale et artisanale.
Pour tout cela, du fond du cœur : merci. Merci pour votre confiance, pour vos sourires devant la vitrine, pour ces milliers de petits moments partagés autour de nos pâtisseries.
De la boutique à choux à la maison d'aujourd'hui
Quand nous avons ouvert cette boutique en novembre 2021, tout tournait autour d'un seul produit : le chou. Un parti pris simple et gourmand, un monoproduit que nous voulions décliner à l'infini.
Puis, au fil des saisons, notre maison a grandi. Nous avons fait évoluer notre identité de marque, enrichi nos gammes, cherché de nouvelles créations. La Croix-Rousse a accompagné toutes ces transformations, et les Croix-Roussiens ont toujours répondu présents. C'est cette clientèle fidèle, curieuse et bienveillante qui va nous manquer — et à qui nous devons une grande partie de ce que Mariller est devenu.
Cinq années à vous accueillir, à vous conseiller, à vous faire découvrir nos nouveautés et, on l'espère, à vous apporter un petit peu de bonheur à chaque passage.
Pourquoi cette fermeture ?
La question est légitime, et nous préférons y répondre franchement. Cette décision n'est pas un point final, mais un choix tourné vers l'avenir. Nous souhaitons faire évoluer Mariller vers une nouvelle dynamique d'activité, et cette boutique ne correspondait plus tout à fait à nos projets et à la direction que nous voulons donner à la maison.
Fermer une adresse à laquelle on tient n'est jamais anodin. Mais parfois, pour avancer, il faut savoir tourner une belle page pour mieux en écrire une nouvelle.
L'aventure continue !
Pas question, évidemment, de vous laisser sans votre dose de gourmandise. Nos boutiques de la Gare Part-Dieu et de Foch restent grandes ouvertes et seront ravies de continuer à vous accueillir, à vous régaler et à partager avec vous toutes nos créations.
Et ce n'est pas tout : en coulisses, nous travaillons déjà sur de nouveaux projets… 😉 Nous avons hâte de vous en dire plus très bientôt.
Alors voyons cette rentrée comme elle le mérite : non pas comme une fin, mais comme un nouveau départ, une nouvelle dynamique pour Mariller.
À très vite dans nos boutiques,
La famille Mariller 🤎